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bob最新地址大河网新年夜特别策划之十六:做凉

发布时间:2021-09-13

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  在郑州市丰产路某个交叉路口附近,一盏白炽灯,热气腾腾的铁皮小吃车,摆满各种串串,围着车摆放了几个凳子,车前围满了食客,这就是盛涛和妻子的串串香小摊。

  确实,不久前老盛的串串摊就被没收。问及现在这个车子是从哪儿添置的,老盛不以为然地笑笑说:“庙李那儿要拆迁了,到处都是处理货,100块淘换来的。”

  这个价钱便宜到令人难以置信,久在社会摸爬滚打的老盛狡黠而无奈地说,从2008年摆摊卖串串香至今,他已经换了4辆小吃车,原因不言自明。

  老盛属牛,今年43岁,开封杞县人。他在家里排行最小,上面有三个姐姐。别看他现在只是做小生意的老板,24岁那年他也是意气风发的大学生。老盛一边熟练地招呼着来吃串儿的顾客,添菜、煮面、加汤;一边对我们讲着20年前的往事。

  上大学的时候,盛涛与小他一岁的刘军凤经人介绍相识。“那会儿是94年,我在上学,她就已经在郑州创业打拼,我们都是杞县人。”问到谁追谁的问题,老盛哈哈大笑,爽快地说:“她比我有钱,我追的她!”

  老盛的妻子腼腆、话不多,在我们与老盛交流的时候,她就在一边埋头拣串串,或者为要求加面的顾客扯面,自顾自忙碌着。

  大学刚毕业盛涛与刘军凤结婚了,他和妻子在郑州都市村庄胜岗做起了卖凉菜的小生意。“那时候卖凉菜还行,一份凉菜也不贵,最早的时候卖一块钱一份,到后来渐渐涨起来,卖到两块、三块……后来到2008年,就改卖串串香了。”

  时间已经接近凌晨,冬夜寒风刺骨,难抵食客的热情。来吃老盛家串串香的多是熟客,在记者和老盛交流的时候,一个小伙子抢着说:“串儿香,味正,吃着得劲。在别家吃不出这样的味儿来。”

  老盛和妻子每天晚上7点左右出摊,凌晨一点收摊,两点左右休息,第二天中午12点起床去陈寨采购所需的菜品,下午两点开始准备晚上出摊所需的一切食材。

  靠着卖凉菜、卖串串这样的小本生意,老盛和妻子2009年就在经七路附近买了属于自己的房子,成为了真正的郑州人,满满的笑意映在老盛妻子的脸上,他们用自己的勤劳和智慧,换得了属于自己的温暖小家。

  目前,老盛还经营着一个开锁修锁的小铺,白天他去铺子里照看生意,晚上帮助妻子出摊。他们的儿子今年16岁,现在已经中专毕业,女儿马上就12岁,正在上小学六年级。他们的小日子,踏实、富足、红火。

  说到对未来的打算,老盛笑着摇摇头,却又认真地想了想说:“等将来攒够钱,就在这附近盘一个商铺做汽车配件的生意。”

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